طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالطماطم في المنزل

أجنحة الدجاج بالطماطم

المقادير :ّ-

1. كيلوغرام من أجنحة الدجاج
2. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو اليابس
3. نصف ملعقة صغيرة فليفلة
4. ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
5. ملعقتان طعام من صلصة البندورة
6. ملعقة طعام من الزيت النباتي
7. ثلث كوب من عصير الليمون
8. نصف كيلوغرام من البندورة
9. علبة عرانيس ذرة وزنها 310غ، مصفاة
10. بصلة حمراء متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
11. ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة

الطريقة:-

1. يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت.
2. تخلط جوانح الدجاج مع التوابل والصلصة والزيت وملعقة طعام من العصير في وعاء كبير.
3. تخلط قطع الدجاج جيداً مع صلصة التخليل ثم تحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل.
4. تصف جوانح الدجاج في طبقة واحدة في صينية خبز مدهونة قليلاً بالزيت وتشوى في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج.
5. تقطع حبات البندورة إلى أرباع وتخلط مع الأفوكادو والذرة والبصل والكزبرة وبقية عصير الليمون في وعاء متوسط الحجم.
6. تسكب الصلصة فوق الجوانح مباشرة قبل التقديم.