تطبيق مجاني لمحبي الطبخ

- Advertisement -

الكفتة مع الطماطم والبصل

0 194
المقادير :-
  • كيلوغرام من البندورة (الطماطم) الحمراء
  • ١٢ بصلة صغيرة
  • ٧٥٠غ لحم كفتة
  • نصف كوب من الزيت أو السمنة

 

الطريقة :-

  1. تسلق الطماطم  لمدة دقيقة واحدة ثم تقشر وتنزع منها البذور وتفرم ناعماً.
  2. يقشر البصل وتقطع كل واحدة إلى أربع ثم نضع الزيت في قدر على نار ونضيف البصل ونقلبة .
  3. ثم نقطع الكفتة الى اصابع ثم نضيفة الى البصل ونقلبهم معا حتى تحمر اصابع الكفتة
  4. نضيف الطماطم ونقلبهما معا  ثم نخفف الحرارة وتطهى على نار متوسطة
  5.  ويترك المزيج يغلي برفق حتى ينضج يقدم الطبق مع الأرز المفلفل بالشعيرية.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.