تطبيق مجاني لمحبي الطبخ

- Advertisement -

طريقة تحضير اللبنة والزعتر والكزبرة

0 85

قومى الان بعمل اللبنة او الزبادة مع الكزبرة و قدميها لافراد العائلة بجانب ماكولاتك الشهية لتحصلى على وجبة متكاملة

اللبنة بالزعتر والكوزبرة

المقادير: –

  1. ١ كيلو لبن زبادي
  2. ١ ملعقة صغيرة ملح خشن
  3. ١ كيس قماش
  4. فنجان حبة البركة
  5. ٢ ملعقة كبيرة زعتر يابس
  6. ١ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
  7. ١ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
  8. ٢ مرطبان او زجاجة للتخزيين
  9. زيت زيتون حسب الحاجة

الطريقة:-

  1. نضع الزبادي في كيس القماش و يتم خلط الملح و الفلفل مع الزبادي ثم تغلق قطعة القماش
  2. نضع كيس في مصفى وتحتة وعاء غميق ليتصفى لمده ١ يوم
  3. نخرج الخليط من الكيس ثم نخلط اللبنة بالزعتر وحبة البركة و يشكل على شكل كرات صغيره ويضاف له الكزبرة
  4. و توضع كرات اللبنة في البرطمان ثم نضع الزيت بحيث تغطى اللبنة بالزيت
  5. تترك غير مغطاه لمده ١ ساعه ثم تغطي جيدا و تخفظ لمده ٥ ايام

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.