تطبيق مجاني لمحبي الطبخ

- Advertisement -

سباغيتي نابوليتان

0 1٬245

سباغيتي نابوليتان

 المقادير :-

  • علبة معكرونة واحدة
  • نصف كغ طماطم مفرومة ناعماً
  • بصلتين متوسطتين الحجم مفرومة ناعماً
  • حبة فليفلة مفرومة ناعماً
  • 5 أسنان من الثوم المهروس
  • ملح و بهار أبيض
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ربع كوب زيت نباتي لسلق المعكرونة
  • ملعقة دبس بندورة
  • 50 غ جبنة بارميزان

الطريقة:-

  1. تسلق المعكرونة بالماء المغلي مع ربع كوب زيت نباتي وملعقة صغيرة من الملح .
  2. تصفى المعكرونة عند الاستواء من الماء المغلي و تبرد بالماء البارد مباشرة وتترك جانباً لحين الاستخدام .
  3.   يوضع زيت الزيتون فى مقلى غميق على نار متوسطة ثم يضاف الثوم و البصل ويحرك حتى ظهور الرائحة الزكية .
  4. تضاف الفليفلة المفرومة و البندورة و الملح و البهار ومعجون البندورة و يحرك جيداً ثم يغطي القدر و تترك للغليان على نار خفيفة مدة 10 – 15 دقيقة 
  5. تضاف المعكرونة في طبق التقديم ثم توضع الصلصة و ترش جبنة البارميزان على الوجه وتقدم .

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.