تطبيق مجاني لمحبي الطبخ

- Advertisement -

صلصة بولونيزالايطاليا

0 653

المقادير :-

  • 2حبة بصل
  • 1 كراث
  • 1 جزر
  • 2 فص ثوم
  • نصف كيلو لحمة مفرومة
  • كوب ونصف صلصة  طماطم
  • 4 حبات طماطم
  • ملعقتان زيت زيتون
  • نصف كوب مرقة اللحمة
  • فلفل، ملح، جوزة الطيب، ورق غار وحبق حسب الرغبة والطلب.

طريقة :-

  1. نفرم البصل، الكراث، الثوم والجزر.
  2. ضع الزيت في مقلاة على نار ونضيف البصل والثوم والكراث والجزر ونقلبة لمدة 5 دقائق.
  3. ثم  نضيف اللحمة ونطهو حتى يصبح لونها بنياً، نحرك من حين الى آخر.
  4.  ثم نضيف المقادير المتبقية ونطهو على نار خفيفة مدة ساعة.
  5.   نضع السباغتي المسلوقة في الطبق ونسكب فوقها الصلصة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.