فطائر التوست باللحم

المقادير فطائر التوست :-

كيس توست

1علبة جبن سائل صغيرة

بقسماط

4 بيض

زيت للقلي

الحشو فطائر التوست :-

لحم مفروم

بصل أخضر

ملح

فلفل

قرفة

طريقة فطائر التوست :-

– نقلب  البصل مع اللحم والملح والفلفل والقرفة حتى ينضج الخليط.

– بتقطيع أطراف التوست وادهني كل قطعة بالجبن السائل.

– نضع  في وسط التوست مقداراً من حشوة اللحم مع الإبتعاد عن الأطراف.

– نضع قطعة التوست المدهونة بالجبن فوق قطعة التوست المدهونة بالجبن والمحشية أيضاً.

– نقوم  بالضغط على أطراف التوست  ثم ضعيها بالبيض وبالبقسماط وبعد ذلك قومي بقليها ووضعها في ورق النشاف لامتصاص الزيت، ثم قطعيها.