تطبيق مجاني لمحبي الطبخ

- Advertisement -

كاسترد بالفواكة

0 278

كاسترد بالفواكة

المقادير :-

  1. 3 ملاعق من مسحوق الجيلاتين
  2. كوب وربع الكوب من الحليب
  3. كوبان من الكريما الكثيفة
  4. ثلاثة أرباع الكوب من السكر
  5. رشة فانيلا
  6. زيت نباتي لدهن القالب
  7. فاكهة موسمية

الطريقة :-

  1. يدهن قالب دائري بالزيت النباتي.
  2. يوضع الجيلاتين في وعاء داخل قدر من الماء الساخن حتى يذوب  .
  3. يخلط الحليب مع السكر والكريما في قدر على النار حتى يسخن المزيج جيداً ولكن من دون أن يغلي.
  4. يترك المزيج جانباً لمدة نصف ساعة حتى يفتر يضاف إليه الجيلاتين المذوب ورشة من الفانيلا.
  5. يسكب هذا المزيح في القالب المحضر ويترك ليبرد تماماً ثم يحفظ الفريز لمدة ساعة
  6. أو حتى يجمد قبل نقله إلى الثلاجة وتركه هناك حتى موعد التقديم.
  7. يقلب على طبق التقديم ويزين بالفاكهة الاستوائية أو الفاكهة الموسمية والكريما الطازجة المخفوقة ويقدم كنوع لذيذ وبارد من الحلوى.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.