تطبيق مجاني لمحبي الطبخ

- Advertisement -

كبدة دجاج بالكزبرة والبقدونس

0 224

 

liverكبدة دجاج بالكزبرة والبقدونس

 

 

 

المقادير :-

  1. 2 كيلو من كبد الدجاج
  2.  1/4 كوب من البقدونس المفروم
  3.  1/4 كوب من الكزبرة المفرومة
  4. 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
  5.  ملح و فلفل أسود
  6.  ملعقة كبيرة من الكمون المطحون
  7.  ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر (بابريكا)
  8.  زيت زيتون
  9. كوب ماء دافئ

 

 

الطريقة:-

  1. نضع الثوم مع الملح و الفلفل الأحمر و الكمون  فى مقلاة على الناربة الزيت  و اتركيه حتى يسخن.
  2. ضعى خليط الثوم بالزيت و قلبيه قليلا ثم أضيفي إليه كبد الدجاج والماء الدافئ.
  3. . أضيفي 1/2 كمية البقدونس و الكزبرة على الخليط و اتركيه على النار لمدة 1/2 ساعة.
  4. بعد تشرب الماء و نضج كبد الدجاج ارفعي الخليط من على النار و ضعيه في طبق التقديم.
  5. أضيفي الكمية المتبقية من البقدونس و الكزبرة على الكبد ثم قدميها ساخنة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.