تطبيق مجاني لمحبي الطبخ

- Advertisement -

كيكة التمر بالطريقة السعودية

0 324

المقادير :-

  • ¾ كوبالسمنة
  • 1½ كوب دقيق
  • 3 أكواب التمر والمفروم فرماً ناعماً
  • ½ ملعقة طعام من الهال المطحون
  • ½ علبة حليب نستله المكثف المحلى
  • نصف كوب جوز

طريقة :-

  1. نضع السمن في قدر كبيرة على نار ثم يضاف إليه الدقيق
  2. ويٌحرّك على نار متوسطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى يصبح لون المزيج بنياً ذهبياً فاتحاً.
  3. نرفع الدقيق عن النار ثم نضيف  إليه التمر المفروم ويهرس جيداً بملعقة خشبيّة.
  4. نضبف حليب نستله ثم حب هال  وتحرّك المقادير حتّى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.
  5. تسكب الحلوى في طبق وتقدّم ويزين بالجوز.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.