معكرونة باللحمة المفورمة والخضرة
المقادير :-
- كيلومكرونة مسلوقة
- نصف كيلو لحمة مفرومة مطبوخة
- 2 ملعقة صوص الطماطم
- 1فلفل أخضر
- كوب ماشروم مقطع
- جزرتين
- ملعقتين زيت أو سمن
- 2 حبة كوسا مقطع مكعبات
طريقة:-
- نقطع الجزر و المشروم و الفلفل والكوسا الى قطع صغيرة ثم توضع في السمن على النار ثم تقلب لمدة خمس دقائق
- نضيف المكرونة للخليط مع ملعق كبيرة من صوص الطماطم واللحمة ثم تقلب جيدا ثم تقدم
- يمكن اضافة بعض اللحم المفروم على السطح مع قليل من البقدونس ليعطي شكلا جماليا