تطبيق مجاني لمحبي الطبخ

- Advertisement -

نودلز بالخضار واللحمة البقر

0 214
  المقادير :
  1. ١⁄٣ كيلوغرام ستيك لحم بقر شرائح رفيعة
  2. ٨ قطعة فطر طازجة ومقطّعة
  3. ١ ١⁄٢ كوب فول منبت
  4. ٦ براعم خيزران مقطّعة الى شرائح
  5. ٣ البصل الأخضر مقطّع الى شرائح
  6. ٢ كوب مرق بقر سائل
  7. ٢ ملعقة كبيرة نشا الذرة
  8. ٢ ملعقة صغيره زيت السمسم
  9. ٢ كوب نودلز
  10. فليفلة خضراء مقطع شراح

تتبيلة :-

  1. ١ ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
  2. ١ ملعقة صغيره ملح
  3. ١ ملعقة كبيرة سكر
الطريقة :-
  1. ع تتبيلة في وعاء وتضاف اليها شرائح اللحم
  2. تترك لتنتقع لمدة ساعة تقريباً بعدها يُصفّى اللحم من التتبيلة و تحفظ التتبيلة جانبا.
  3. نضع  زيت السمسم في مقلاة على نار ويضاف اللحم فوقه ويُطهى لمدة 4 الى 5 دقائق.
  4. نضع نشاء الذرة مع مرق اللحم في وعاء ثم يضاف مع التتبيلة الى اللحم.
  5. يغلى مزيج اللحم على النار ويُحرّك جيداً ثم تُخفف النار وتضاف الخضار وتتترك خمس دقائق على النار لتنضج.
  6. يُغلى الماء في وعاء ويُسلق النودلز لمدة 4 الى 5 دقائق. ثم يُصفّى جيداً.
  7. للتقديم يوضع النودلز في طبق للتقديم ويُسكب اللحم فوقها.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.