بطاطس

بطاطس محشية بالدجاج والجبن المقادير :- 6 حبات كبيرة بطاطس 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 300غ دجاج مقطع حبات صغيرة 2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة) 1 مكعب مرقة الدجاج مذوب في 2/1 كوب ماء 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 4/1…

المقادير عمل بطاطس :- كيلو بطاطس  نصف كيلو طماطم 2كوب كريما طازجة كوب جبنة مبروشة كوب فطر 1 فليفلة كوب بقدونس ملح، فلفل أسود، قرفة حسب الرغبة والطلب زيت للقلي حسب الحاجة طريقة عمل بطاطس :- نفرغ حبات…

المقادير:- حسب الرغبة ملح وفلفل ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة خل أحمر ملعقة صغيرة كمون مطحون 2 ملعقة كبيرة مفروم نصف كوب صلصة طحينة 2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم نصف كوب زيتون 1 أحمر 1 فلفل أخضر 2 حبة…