صلصة بولونيزالايطاليا
المقادير :-
2حبة بصل
1 كراث
1 جزر
2 فص ثوم
نصف كيلو لحمة مفرومة
كوب ونصف صلصة طماطم
4 حبات طماطم
ملعقتان زيت زيتون
نصف كوب مرقة اللحمة
فلفل، ملح، جوزة الطيب، ورق غار وحبق حسب الرغبة والطلب.
طريقة :-…